Anjova (Pomatomus saltatrix)

Anjova

Pomatomus saltatrix

También llamada: Chova (Andalucía), Tallahams (Cataluña, Comunidad Valenciana), Anjova (Baleares, Canarias)

Anjova (Pomatomus saltatrix)
Foto: Conway Hawn · CC BY 4.0

Precaución. Dientes muy afilados: no metas los dedos en la boca y usa alicates para desanzuelar.

Tamaño habitual

30–60 cm

Máximo

110 cm

Dónde

Arena · Roca · Puertos y escolleras

Cuándo

Abundancia orientativa desde costa en cada mar

Golfo de Cádiz

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Mediterráneo y Baleares

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Canarias

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En otoño e invierno en playas y escolleras del Mediterráneo, y de finales de verano a otoño en el golfo de Cádiz, cuando entra en bancos detrás de la sardina y el boquerón. Mejor al amanecer, al atardecer y con algo de mar.

Cebos naturales

  • Sardina o caballa en tiras
  • Pececillo vivo
  • Calamar

Señuelos

  • Jigs metálicos de 20–60 g
  • Paseantes y poppers
  • Minnows

Cómo reconocerla

Lomo verde azulado y costado plateado, mandíbula inferior algo saliente con dientes afilados y una mancha oscura en la base de la aleta pectoral.

Consejo

Pon un bajo de acero fino o de fluorocarbono grueso: corta el hilo con los dientes. Si ves pájaros cayendo o pececillos saltando, lanza ahí y recoge rápido.

Talla mínima y normas por zona

Andalucía atlántica

Sin talla

Andalucía mediterránea

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Ceuta

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Melilla

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Región de Murcia

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Comunidad Valenciana

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Cataluña

Mín. 40 cm

Máximo 2 por persona y día.

Islas Baleares

Sin talla

Sin talla mínima en la norma de esta zona. En las vecinas: 40 cm; suelta los más pequeños.

Canarias

Sin talla

Los peces se miden del morro al final de la cola; calamar y sepia, por el manto. Si no llega a la talla, devuélvelo vivo al agua.

Fuentes oficiales →